Traktorfahrt
Ein ganz besonderer Höhepunkt unseres Hauses ist die Traktorfahrt. Für die Kinder bedeutet es viel, mit ihren Eltern dieses Abenteuer zu bestehen. In unserem Traktor-Abenteuer-Wagen werden alle Teilnehmer eingeladen . Danach geht es in den Wald. Fast immer suchen wir etwas Holz, mit dem wir unser Lagerfeuer bestücken. Abends wird das Feuer feierlich angezündet.
Energie
Über die Jahre hinweg entstand auf dem Vitztinerhof ein regeneratives Energiekonzept. Insgesamt wird mehr regenerativer Strom erzeugt, als verbraucht wird. Die Wasserkraftanlage in der Mühle erzeugt mehr als 20.000 kW Strom im Jahr. Hinzu kommt der Strom aus der Photovoltaikanlage . Beide Gebäude des Hofguts werden mit einer Hackschnitzelanlage geheizt. Die Hackschnitzel entstammen aus dem hiesigen Wald und werden direkt in den Vorratsbunker geschreddert. Auch versuchen wir, Müll zu vermeiden und so unsere Ressourcen zu schonen.